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#秋天怎么吃#快手红烧肉(9/10)
五花肉切小块
配菜切小块
热锅热油下五花肉，慢慢把油煸炒出一部分，看到表面有点微微的焦黄色就可以了。加入一勺生抽翻炒上色。
往锅中加入适量开水，大火煮开后转中小火，把肉煮至软烂。大概20分钟就可以了。
土豆和胡萝卜、香菇，捞出沥干水分，倒入锅中，翻炒均匀，盖上盖子焖煮一会儿，煮至土豆绵软。
往锅中倒入一勺老抽、一勺生抽、一块黑糖打成的糖粉，翻炒均匀
最后淋入水淀粉，翻炒至汤汁浓稠。再根据个人口感加入适量盐和黑胡椒粉调味，即可出锅装盘。
咕嘟咕嘟好诱人
软糯可口
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