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软糯好吃的奶香大米发糕(2/13)
准备好所需要的食材
粘米粉称量好，倒入盆中
加入一勺羊奶粉，用刮刀搅拌均匀
倒入称量好的白糖
接着用刮刀混合一下
碗中倒入酵母粉，加入稍微有一点点温热的纯净水，搅拌一下，让酵母溶解在水中
再将酵母水倒入粘米粉中
手动打蛋器搅拌到无干粉的状态，面糊的状态是不会太稀也不会太稠，提起打蛋器面糊呈现自然流淌的状态
盖上保鲜膜密封，室温发酵，大概1个小时左右，发酵好的面糊有小气泡，稍微搅拌一下
把蔓越莓干或者是红枣切碎
蔓越莓碎放入硅胶容器中
倒入大米糊，大约8-9分满即可，表面也可以再撒一些蔓越莓干装饰
放入万慕智能升.降锅中，锅中添加足够的水，将硅胶杯码入蒸屉中，按上升键，选择火锅功能，盖上盖子，中火蒸35分钟后关火闷5分钟即可