1.鸡胸肉切块，调料随喜~必入：料酒，蒸鱼豉油，薄盐生抽，姜粉，白胡椒粉，黑胡椒粉；或无：辣椒粉，罗勒叶，迷迭香，姜黄粉，小茴香…无盐以兑... 2.绞馅机转起来，肉能上劲儿就得 3.起锅烧水，水开关小火 4.挤肉丸儿，挨个儿的都下锅后，开大火煮至丸子都飘起来就熟了 5.1000g生鸡胸出750g熟丸子 6.直接吃，煲汤，炒菜，随喜随喜