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秋季食补,快手海虾烩秋葵 打卡21天减脂餐!!(3/6)
300g海虾洗净,煮水沸腾后,调制中火,放入海虾与姜片煮3分钟捞出
海虾捞出,过凉水,去头剥皮,放在旁边备用;秋葵洗净,切断放置备用
蒜切片后,开火热锅放油,中火下蒜片干辣椒炒香后放入虾头,翻炒至红色
加入切好的秋葵段,改大火翻炒3分钟左右
加入1/4碗清水,放入调味料,盐适量,3汤匙生抽或者味达美,加入一汤匙米醋,放入虾仁,改中火盖上锅盖闷3分钟。
开盖后汤汁差不多收完,大火迅速翻炒30秒,关火出锅咯~