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昂刺鱼炖豆腐#秋天怎么吃#(9/13)
昂刺鱼收拾清洗干净。
豆腐切块。
姜，蒜投入锅中炸香。
投入豆腐稍微煎一下。
放入生抽。
放入老抽。
放入糖。
加入盐。
将豆腐放入升降火锅中，降下升降托盘，加入水煮开。
放入昂刺鱼，大火煮开转小火炖30分钟以上。
撒入香菜和小米辣。
鲜嫩味美。
用汤汁泡饭，两碗不够吃。