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芝麻馅(豆沙馅)之完美组合(2/4)
红豆净泡一夜,第二天用锅子煮烂(水勿放多) 随后用料理机打磨
芝麻炒熟后,用料理机干磨碎 ;接下去就到将红豆与芝麻一起融合搅拌均匀后,放入麦芽糖、白糖、玉米油搅拌好
拿一口不粘锅最好,将搅拌好的材料倒入锅中,中小火搅拌(比较费时,特别要耐心有手臂力量)用铲子不停搅拌,不要粘底了(让你搅拌到怀疑人生)
这是做好后的成品