木耳洋葱炒肉(
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黑木耳浸泡1小时,去头,洗干净,捞起洌干水;
将洗干净的黑木耳切丝,待用;
红洋葱,去皮、去二头,切丝,待用;
瘦肉切片,加入姜丝、酱油、盐、油,一起腌制3-5分钟;热锅,放油,放入瘦肉爆炒;
热锅,放油,倒入切好的黑木耳,翻炒;
热锅,放油,倒入切好的红洋葱,翻炒;
把刚刚炒好的瘦肉、黑木耳,红辣椒、红洋葱一起翻炒,放盐、生抽等调味料;
美味营养的黑木耳红洋葱炒肉出锅了。