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辣子鸡(8/9)
鸡肉放少许盐，酱油，料酒和生粉搅拌均匀。腌制半个钟
鸡肉倒入油锅，炸至两面金黄，
捞出备用
姜和蒜切成片
剩下的底油，把姜蒜炒香
调小火，放入适量的花椒，干辣椒，翻炒一分钟
调大火，倒入鸡肉翻炒均匀
加少许白糖和白芝麻翻炒均匀即可
完成