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咖喱鸡肉饭(9/10)
鸡胸肉切小块
加入少量淀粉,不要多,这么做的目的是为了让鸡肉口感更嫩滑
土豆切块
胡萝卜切块
洋葱切块
锅中倒油,把腌好的鸡胸煸炒至变色
倒入胡萝卜,土豆翻炒一下
加水稍微末过蔬菜,把准备好的咖喱一大块倒入,翻炒均匀
期间要经常翻炒防止粘锅,因为咖喱越炒越粘稠,这个时候可以尝一尝味道,觉得味道淡的话可以再放点盐
最后加入洋葱翻炒一分钟就可以出锅了,配上香喷喷的米饭,完美!