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#秋天怎么吃#番茄青椒炒面筋(5/12)
水面筋3个，番茄一个，青椒2个，盐适量，葱一段。
番茄顶部划十字刀，开水烫一下，去皮，切成小块
面筋洗干净，切成小长条备用。葱切成小丝。
不喜欢吃太辣的，就买了不是爆辣的青椒，青椒洗干净，去掉根蒂，掏出辣椒籽，切成小块。
葱去掉老皮，葱切丝备用
锅里倒入油，油热放入葱花爆香，放入辣椒，八角。
把面筋，青椒，倒入锅中迅速翻炒，加入生抽，盐等
放入番茄块，翻炒至番茄出汁，放入盐，炒均匀即可出锅。
成品图
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