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快手mini牛肉汉堡(1/10)
除黄油外放入搅拌桶中
揉至扩展阶段
加入黄油揉出手套膜
温度28度，盖上保鲜膜醒发30分钟
醒好后的面团分成同等大小的剂子揉圆，进行二次醒发30度40分钟，发酵至2倍大
发酵好的面团涂上一层牛奶
沾上黑芝麻
烤箱预热175度25分钟，要根据自己的烤箱看上色情况噢
锅烧热，倒入油，将牛排放入锅内煎熟，切成小块搭配上生菜，沙拉酱即可
小小一个，小朋友拿在手里正好～很棒呦！