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蒜蓉金针菇(3/5)
金针菇去掉尾部，洗净撕开备用。
大蒜切成末，小米椒切成末备用，葱切末。
金针菇摆入盘中，蒸锅上汽以后，放入金针菇蒸5分钟左右。
蒸金针菇的时间里，另起一锅，锅里放入1瓷勺油，蒜末，辣椒圈，蚝油1勺，生抽2勺，清水2勺，中小火烧沸以后关火。
将蒸好的金针菇取出，淋入蒜泥汁，撒上葱花即可。