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粉丝蒸虾(
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粉丝一块,放入温水中浸泡,使其散开来
散开后的米丝沥干水份,放入盆中,加入玉米油,生抽拌匀(预防蒸的时候粘连在一起)
把拌好的粉丝摆放入盘中
虾清洗一下,然后去头去壳
用刀切成二半,上下面别切断
挑出虾线
放在粉丝上摆好形状
鼓油,蚝油,料酒,糖,胡椒粉,蒜泥和香油倒入碗中加入少许清水勾兑成料水
淋酒在虾上
把盘子放入蒸盘中
蒸烤箱的水箱注满水,送入食物,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸12分钟
出炉后,撒上葱花即可享用
成品图