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肉末烧豆腐#秋天怎么吃#(13/18)
葱姜蒜洗干净切碎。
豆腐冲洗一下切成1厘米左右的小块。
锅内加水烧开，放一点点盐和几滴食用油，下入豆腐块焯水，捞出控一下水分备用。
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱姜蒜炒香。
加入豆瓣酱炒出红油。
下入肉末。
翻炒至肉末变色。
加入开水大火烧开。
下入焯过水的豆腐块。
再次烧开，放糖和鸡精调味(因为豆瓣酱比较咸，所以不用放盐，如果口味比较重可以根据自己的口味适量放盐)。
中火烧至汤汁变少变浓关火。
盛出装盘，用葱丝装饰一下。
特别好吃的下饭菜。
孩子们都添饭了。
直夸连汤汁都这么好吃。
近图。
诱惑。
太好吃了，添饭添饭。