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网红柠檬百香果鸡爪鸭爪鸡胗(3/5)
把柠檬用盐搓一下表面，让后切成片，尽量把里面的籽拿出来，切好以后用开水泡着，水适量，因为等下要用这个水来调料泡鸡爪。
把百香果挖好备用
把鸡爪（把指甲去掉）、鸭爪、鸡胗洗干净，放到锅里用冷水煮开5分钟，让后关火盖上盖子闷15分钟，15分钟后拿过来用冷水过凉（也可以提前准备冰水泡）
蒜，辣椒（切小段）可以按个人口味来切，备用
鸡爪泡凉后，控干水分，把备用的柠檬水倒进去，然后依次倒入辣椒，蒜，酱油，醋，盐，鸡精（适量，按照个人口味来放）。放好以后搅拌均匀，放冰箱冷藏8个小时以后就可以吃啦 第一次上传作品，不好的请大家海涵