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三椒肉沫(0/7)
将肉末加适量生抽 油搅匀 腌制半小时
蒜拍碎切末 番茄 青红椒切丁
锅内倒油热五分 下肉末 炒散变色 捞出备用
油热后放蒜末 爆香 放青椒 小米椒炒香
放番茄丁 炒1分钟后加盐炒出汁 焖3分钟
放入肉末 小火焖2分钟 加人适量水烧开 焖8分钟后收汁
加调料 少许糖提味 加入葱花 炒匀起锅