#秋天怎么吃#豆沙包(3/9)
准备好所需要的食材,
地瓜捣碎与面粉和一起,酵母用清水化开,倒入面粉里,
揉成面团,
发酵至内部出现很多小气孔,
再次揉匀,分成7份,
取一份擀圆,中间包上适量豆沙馅,周围分成8份,每份捏紧,
再包好,放到笼屉上再次醒发,时间30分钟左右,
凉水下锅蒸熟,从上汽开始计时,臻米升降火锅,先猛火蒸上汽后开始计时,先蒸8分钟,再转小火蒸5分钟,最后关火焖5分钟,开盖后用手轻轻按压豆沙包,马上回弹就是蒸熟啦。
宣软香甜,好好吃。