玛德琳小蛋糕(3/13)
准备所需要的食材，提前称量好，做的时候也省事儿。
白糖和鸡蛋放入干净的盆中。
用手动打蛋器打均匀。
倒入蛋糕用小麦粉和泡发粉。
“Z”字形搅拌均匀，倒入牛奶 。
分两次倒入玉米油搅拌均匀。
将搅拌好的液体装进裱花袋里，放冰箱保存半个小时。当然，时间更久面糊状态会更好。
把冷藏好的蛋糕糊挤入模具，震几下烤盘。
烤箱预热至150度，烤12分钟即可。
烤好后即可出炉脱模。
一杯咖啡，一块蛋糕，解馋啦。
很香甜，下午茶的好选择。
全家人都爱吃，治愈系甜品。