浇汁豆腐(3/8)
1食材,豆腐一块,青辣椒,红辣椒,葱,香菜。
2锅中加水烧开,加点盐,放入切好的豆腐块煮1一2分钟后捞出沥干水分备用。
3青红辣椒切圈,香菜,葱切末。
4调制碗汁,加入生抽,米醋,豆瓣辣酱,白糖,葱花,彩椒圈调成酱汁。
5平底锅加入适量花生油烧热,下入豆腐块煎至一面金黄。
6煎好后煎面冲下摆盘。
7另起锅,把酱汁烧开。
8浇在豆腐上,撒上香菜末即可完成啦~