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糖醋大黄鱼(2/13)
1黄花鱼清洗干净沥干水分，在鱼背上划几刀。
2起油锅，放入蒜姜爆香。
3放入黄花鱼煎制。
4煎至两面金黄色。
5加入料酒。
6加入生抽，老抽。
7加入适量清水。
8加入少许盐和糖。
9加入香醋炒匀，盖上锅盖烧开。
10炖煮至汤汁浓稠。
11出锅装盘。
12撒上葱花和香莱叶即可完成啦~
13成品