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酱香羊蝎子(1/11)
1.先将羊蝎子泡水里半个小时左右，冷冻的泡时间长一点
2.煮一锅清水什么都不用加，将羊蝎子烫一下，肉的颜色变白就可以捞出清水冲洗一下
3.冲洗好的羊蝎子放入高压锅
4.准备配料：姜、葱、蒜、八角、桂皮、茴香
5.起油锅先炒香葱姜蒜 再放入香料
6.调料准备一个碗
7.调料一起放进锅里
8.加适量清水煮开
9.倒入高压锅压30分钟左右
10.如果不吃火锅，水少放点，直接就是酱香羊蝎子
装盘出锅，酱香羊蝎子有没有很诱人！