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鲜菇酿肉(14/14)
新鲜鲜菇放入水泡浸泡一会
再用剪刀减去蒂头,清洗干净
放入盘中,摆好
猪肉和芹菜叶分别清洗干净,猪肉切片,芹菜叶切碎
两种食材放在一起,用刀剁碎
放入碗中,加入生抽,胡椒粉,蚝油,盐和芝麻香油搅拌均匀
再把搅拌好的肉泥填满鲜菇口(如图)
把盘子放入蒸盘里
蒸烤箱的水箱注满水后,送入食物,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸30分钟
碗中加入少许的清水,生抽,糖和淀粉拌匀
倒入不粘锅,小火加热到浓稠冒泡泡后关火
淋在蒸好的鲜菇上
表面再撒上熟白芝麻和葱花就大功告成了,趁热食用,非常美味
成品图