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#秋天怎么吃#苹果全麦司康(
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用料:全麦粉100克,中筋粉40克,玉米油35克,牛奶70克,苹果150克,盐1克,白砂糖23克,泡打粉3克,蛋液适量
苹果去皮切丁,备用。
将所有粉类混合,拌匀。
加入玉米油,
抓搓成粗粉状。
加入牛奶,
揉成均匀面团。
倒入苹果丁,
拌匀。
擀成厚约1.5厘米左右的大片,
切成均匀的方形。
找好距离,摆入烤盘,
表面刷蛋液,
放入烤箱,中层,上下火,180度,烤约20分钟左右。
表面金黄,出炉