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南瓜切片面包(2/12)
南瓜上锅蒸
5个鸡蛋加酵母粉加糖和牛奶打匀
蒸好的南瓜倒掉水,加入食盐用擀面棒用棒头碾匀
加入到打好的蛋黄液里,搅拌均匀
筛入高筋面粉,用筷子搅拌
搅拌为面絮状,倒入食用油,用手揉面,揉光滑后放置一旁用保鲜膜盖住发酵(有点粘手没关系)
发酵至两倍大,有拉丝即可
加入红枣或者红枣丁,混匀
模具放一层刷了油的油纸,面团摊上去,刷一层蛋黄液,撒一点黑芝麻,再放置发酵10分钟(尽量暖和一点的地方,太冷可以放进微热的烤箱)
烤箱预热10分钟,上下火170度,25分钟可出锅
切开非常的香,柔软
我糖放的不是很多,减肥哈,做出来不是很甜,你们可以来个25克,中等甜味,不想放太多糖的可以放点葡萄干进去,也不错的