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柠檬糟卤罗氏虾、鸭舌(1/5)
罗氏虾，鸭舌收拾干净，备用
加入葱，姜，香料，料酒焯水
虾也一样，同样的方法焯水煮熟捞出
煮熟后放入冰水冷却后，将鸭舌完全浸泡在糟卤汁内，切数片柠檬，放置2小时以上即可食用
煮熟后放入冰水冷却后，将虾完全浸泡在糟卤汁内，切数片柠檬，放置2小时以上即可食用～同样的方法可以制作鸡翅，鸡爪，鸭掌等～