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菠菜牛肉豆腐沫(2/5)
准备好如上三样主材，把豆腐用勺子杂碎。
菠菜用开水烫过，菠菜与牛肉均切成沫，并把淀粉混进肉牛加入适量姜蒜（这样牛肉口感更好）。
油热好后，炒牛肉沫。
倒进菠菜和豆腐，炒几分钟即可。
起锅，装盘！