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米饭鲜虾饼 宝宝辅食食谱(5/12)
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:虾仁80克、米饭60克、莴笋20克、胡萝卜15克 辅料:清水40克、柠檬片、鲜菇粉 操作时间:25分钟 美味指数:★★★★★
先将虾仁放在小盘内,放上柠檬片提前腌制15分钟。 *用柠檬片或者姜片都可以,腌制一会儿能够很好的去除腥味。
胡萝卜、莴笋分别去皮,切成小丁。 *蔬菜你们就随意换啦,切成碎末或者小丁加在里面,保证娃挑不出来。
将胡萝卜丁放入沸水锅中焯水后捞出。
腌制好的虾仁倒入料理机中,再加入米饭。
最后倒入40克清水,启动料理机,将所有食材搅打细腻。
搅好的虾泥米饭糊倒入碗中,碗内继续加入胡萝卜丁、莴笋丁。
最后撒入适量鲜菇粉,将所有食材搅拌均匀。 *可以是鲜菇粉,也可以是果蔬调味料,如果家有大宝宝,替换成少量盐调调味道也行呀。
用清水打湿双手防粘,然后将鲜虾糊放在手掌中,整理成饼状。
热锅刷油,将所有做好的鲜虾饼依次放入锅中。
开小火,煎至两面微黄的状态。
完全熟透后取出,我这次一共做了11个喷香诱人的米饭鲜虾饼,和宝宝一起,一顿就吃光了,你们一定要试试!