普宁豆酱蒸鸡(
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鸡腿洗净，去骨
鸡腿中加入葱、酒、普宁豆酱腌制30分钟
取出鸡腿加一些普宁豆酱和葱，放在锡纸上
用锡纸把鸡腿卷起来，两边拧紧
升降电火锅中加入水，煮开，升起蒸架，放入卷好的鸡腿
盖上锅盖，放入卷好的鸡腿，大火蒸20分钟。
打开锡纸，可以看到满满的汤汁
