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【核桃巧克力布朗尼】ins上超火的小煤球布朗尼,口感湿润浓郁(
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6连玛芬模具刷一层软化黄油~
加入100g黑巧克力!
加入60g黄油~
隔热水融化搅拌成柔软细腻的状态~
加入玉米油15g,搅拌均匀~
加入水饴10g~然后搅拌均匀~
加入朗姆酒15g(小贴士:如果没有或者不喜欢酒味可以用等量牛奶代替)
海盐3g
再加入蜂蜜50g(小贴士:蜂蜜可以用细砂糖或者糖粉替代)然后搅拌均匀
准备好两个约100g的鸡蛋,但是要分两次加入哦!先加入一个~
搅拌均匀后,再加第二个~搅拌成浓稠的状态
筛入中筋面粉和可可粉
无规则搅拌至无干粉状态
装入裱花袋
挤入模具约8-9分满
表面放熟核桃仁~
烤箱预热180度烤10分钟
尽情享用吧!此时配上一杯奶茶,哇~