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荷叶蒸鸡(4/7)
鸡整只洗干净，将鸡脚塞进肚子里
盆里加入姜片、葱捆、八角、盐、生抽、黑胡椒粉，按摩入味至盐融化
用保鲜膜封起来，放入冰箱腌制4个小时 *也可以提前放冰箱腌制一晚
干荷叶提前用热水浸泡备用
腌制后将泡好的香菇和葱一起塞进鸡肚子，给鸡的表面抹一层香油
将泡松的荷叶铺在蒸笼上，放入整只鸡包裹起来，放入蒸锅中用中火蒸约50分 *荷叶可以用草绳捆一下
蒸好后放至不烫手，就可以拆开吃啦~