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海鲜+牛肉鸳鸯火锅(5/12)
鲜虾和梭子蟹清洗干净，放在盘子中备用。
玉米切成片。
胡萝卜切成小块。
青菜清洗干净。
牛肉我让店家切片了，回家之后加点食用油拌一下。
牛肉丸有两种，大的是纯牛肉的，小的是牛筋丸。
其它丸子我选了墨鱼丸、虾饺和蟹柳。
之前熬好的鸡汤倒入新思特鸳鸯锅中，再分别放入玉米片和胡萝卜块，大火加热。
.水开之后放入丸子类，继续煮开。
牛肉水开后涮一下，变色就可以吃了。不要煮太久，口感会变硬。
另一边放上鲜虾和梭子蟹，煮到变色就可以。
一家人，一个锅，两种口味，团团圆圆，一起打边炉。