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纸杯蒸蛋糕(10/13)
在容器中打三颗鸡蛋
倒入白砂糖
用电动打蛋器高速打发（很关键）
打发至纹路清晰的状态
筛入低筋面粉
倒入玉米油
切拌均匀（不要搅拌）
倒入蛋糕专用的纸杯中
震一下，震出大气泡
在上面放些蔓越莓装饰，然后放入蒸锅，开水上锅蒸20分钟，焖5分钟再出锅
出锅后，倒扣晾凉，以免塌陷
这样，松软香甜的纸杯小蛋糕就完成啦，无需烤箱，蒸锅就能搞定，快来试试吧~
松软香甜