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#秋天怎么吃#好吃到舔盘子的蚝油土豆肥牛(20/24)
首先我们准备好所有食材
肥牛卷解冻
小葱洗净之后切圈
大蒜去皮洗净之后切成片，干红辣椒冲洗一下之后切碎
土豆去皮洗净之后切成薄片
起油锅，热锅凉油
下大蒜和干红辣椒
小火煸香
下土豆，转中大火
翻炒至土豆稍稍变透明
加适量热开水
水量和图片中那么多
盖上锅盖，转小火焖煮7.8分钟
把肥牛卷分开
7.8分钟后加入锅内
搅拌一下
加适量蚝油
我加了这么多
翻炒均匀之后盖上锅盖继续小火焖煮5分钟
待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细砂糖
加入小葱，翻炒均匀即可
装盘
超级无敌好吃
成品图