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香酥盐花生(
2
/10)
花生适量,用水清洗干净,捡去杂粒
把清洗干净后的花生倒入碗中
烧开一锅水,倒入花生中
用筷子搅均,焯1分钟
1分钟后倒去开水,沥干水份(我用筛子比较方便)
再把沥干水分的花生重新倒入碗中,趁着表面还有温热立马加入盐
搅拌均匀,静置5分钟左右
五分钟后,再把花生倒入到烤盘里,平铺开来
送入烤箱,不用预热,直接200度10分钟
成品图