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#秋天怎么吃#酵母版葱香咸司康(5/17)
用料:中筋粉130克,葱花15克,玉米油25克,盐2克,酵母3克,牛奶60克,白砂糖5克,蛋液少许
将面粉,盐,糖混合,备用
牛奶倒入酵母中
搅拌均匀,备用,
将油倒入粉中
抓搓成粗粉状
加入牛奶与酵母的混合液
抓揉成均匀面团
加入葱花
揉匀
包入保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜
次日取出,擀成厚约1.5厘米的饼状
切成八等份
摆入烤盘
表面刷蛋液,
放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右
表面金黄,出炉