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雪花酥(6/6)
准备食材
在不粘锅里将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。 放入奶粉,继续搅它。然后将其他材料一同放入锅中搅拌。
此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀。然后铺油纸用擀面杖擀至平整。
上下两面都撒上奶粉。待放置常温后,用刀切开,分至长宽高均约为三公分的方块。
用可爱的糖纸包好就OK啦!
来一块吧!