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凉拌双耳(3/7)
准备食材和工具:泡发的银耳150克、泡发的黑木耳150克 红椒2个、香菜适量、蒜瓣3瓣 特百惠炒锅
黑木耳和银耳清洗干净,倒入炒锅中焯水煮熟,喜欢脆爽口感的,煮的时间稍微短一些;
捞出沥干水分,晾凉后倒入腌泡盒中;
撒上切碎的香菜、大蒜末和红椒圈;
加入30克生抽、20克醋、5克香油、5克糖、3克盐搅拌均匀;
盖上密封盖,放入冰箱冷藏一小时至入味,
脆嫩可口,酸辣开胃的凉拌双耳就完成了,营养又美味!