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酱油鸡翅(10/11)
准备食材和工具：鸡翅8只、白糖30克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、清水1碗、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
鸡翅洗净，表面划刀，方便入味；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，并加热至产生油纹，再调小火力等一会儿，再放入鸡翅，煎至微微上色盛出待用；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入30克白糖炒糖色；
炒至呈现微焦糖色（炒糖色不能过，会发苦）；
放入鸡翅翻炒均匀，挤入酱油心生适量；
倒入1碗清水，盖上锅盖焖煮开；
再开盖煮至汤汁微收，鸡翅上色；
揭开锅盖，挤2-3下小鲜侣调味汁，再大火收汁，收至汤汁浓稠即可；
出锅装盘，撒上葱花；
酱香浓郁，Q弹滑嫩，好吃到吮手指！