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椒麻手撕鸡(4/5)
1.用高压锅倒入适量清水、姜块、鸡压熟，上汽后约10分钟即可；
2.取小碗准备调酱汁
3.调料全部混合，盐要捣化了；
4.煮好的鸡剔骨，鸡肉鸡皮撕成小块放入盘子中；
5.淋上调好的酱汁，放上香菜沫即可。