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蟹味菇炒虾仁(
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蟹味菇适量、虾仁适量、青椒适量、姜、蒜、盐、料酒、香油、生抽
一、蟹味菇去根部,青椒切小段,虾仁加盐,姜,料酒,香油稍微腌一会儿。
二、锅内加油烧热下姜和蒜爆香,然后下蟹味菇,炒到变软出水后下青椒。
三、翻炒一会儿,加点生抽,继续翻炒两分钟。
四、下虾仁一起炒匀,加点盐,翻炒到虾仁变色熟透就可以出锅了。
成品图