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葱蒜烤蚬子#秋天怎么吃#(4/6)
白蚬子泡水里，放一点香油和盐吐沙，期间多换几次水，让蚬子吐的更干净，将吐好砂的蚬子洗净沥干
切蒜末、辣椒圈、姜丝、葱段、葱花（葱忘记拍了）
蚬子放入烤碗，淋上白酒，放上姜
预热烤箱230度，烤约20分钟，蚬子开口就行
从烤箱里拿出烤碗，撒上盐、现磨黑胡椒碎、蒜末、辣椒圈、葱段，撒上食用油， 放入烤箱～再烤5分钟就行
烤好后，扔掉碗里的姜丝和葱段，撒葱花