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“再来一碗”级别の超好吃炸酱凉面(5/7)
肉糜加料酒搅拌、葱姜蒜切丁。 锅内倒少许油，下锅爆香葱姜蒜。
加入肉糜，炒至肉色发白。
锅内加生抽、黄豆酱，继续翻炒均匀。
倒入开水，水量盖过肉酱，盖上盖子小火熬煮至酱汁浓稠，关火倒出。
重新烧一锅水，水开后放入面条煮熟，然后捞出过凉水，沥干，加香油，拌匀。
加入之前切好的芹菜、黄瓜、胡萝卜。
最后倒入之前做好的肉酱，搅拌均匀即可享受美味。