西虹柿烂面条 — 永远吃不完的面条(
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先将材料准备好
西虹柿切小块 切完之后的汤汁也要用刀铲起来放碗里 大葱切葱花
锅热放油
油热放葱花 炒至微黄
下西红柿沫
尽量将西红柿用铲子压出更多的汁水 炒至软烂放适量的生抽 想要颜色更深放点老抽也可以
番茄炒到快收汁的时候放小半锅水 盖锅盖等水烧沸
水沸后下面条 等到面条变软后可以加个鸡蛋 盖锅盖小火煮一会 中间汤变少可以 少量多次加水
面条煮至软烂的时候加盐 再煮一两分钟就可以出锅了
成品图
成品图
