提前泡发的银耳，银耳大概半个小时就可以泡好，我用的是冷水

撕成小块备用

两个梨去皮切成小薄片

接下来这一步很关键了，水不能用矿泉水要不然煮不出厚重感，至于水量，我也不知道怎么形容，都是靠经验判断(*￣m￣)哈哈，反正就食材在水里看起来松松散散的吧，然后放入一大把冰糖，大火煮开转小火继续炖一个小时左右，直到汤有厚重的感觉，银耳变得糯糯的就好了

可以喝啦，我用一朵银耳，两个梨炖的量可以够我们一家四口喝两顿哦