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#秋天怎么吃#孩子放学零食不用愁，做个红豆小酥，又萌又好吃！(4/7)
黄油软化后，加入糖粉，用手动蛋抽，打发到光滑。
再将鸡蛋液分两次加入黄油中，再继续打发至鸡蛋液被完全吸收之后才能加入第二次。
筛入低筋面粉，用硅胶刮刀，翻拌到没有干面粉。把拌好的面粉分成两个相对相等重量的面团，再擀成长条形。用擀面杖，将面团擀成长度和宽度相等的长条形，放入适当的红豆馅。
将另一块面片，轻轻地卷起来，再覆盖到面片上。
最后揉成圆柱形。切成小方块，大概1.5厘米宽。烤箱180度，烘烤5分钟后，取出刷一层蛋液，再撒上芝麻。
再继续入烤箱烘烤20分钟，就可以啦！
成品图