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#秋天怎么吃#玫瑰花干果饼(10/24)
首先备齐所有的食材。
锅烧热后，放入核桃仁和芝麻，小火慢慢炒香。
把糯米粉也用小火慢慢炒至变得微黄即可。
取一个大一点的容器，放入玫瑰花酱和奶粉，再加上炒熟的核桃仁和芝麻。
把所有的食材混合搅拌均匀后。
把搅拌均匀的馅料分成大小一致的小圆球备用，我一个小圆球是33克。
把转化糖浆和枧水，花生油倒入一个盆子里。
用蛋抽Z字型混合拌匀。
倒入金龙鱼麦芯小麦粉。
混合搅拌均匀，用手和成面团，静置1小时。
静置好的面团，平均分成每个25克的剂子。
取一个剂子用手摁扁后，放入馅料。
用手的虎口处轻轻往上推。
包好后用手滚圆就可以了。
依次包好所有的饼胚。
取一个包好的饼胚，放入自己喜欢的模具里。
用手摁平模具的表面，就可以压出漂亮的花纹咯。
依次把所有的饼胚都做好，我做了好几种花色，为的是节日图个喜庆气氛。
把做好的饼放入烤箱，180度烤8分钟定型。
把定型的饼取出，用刷子刷上一层薄薄的鸡蛋液。
重新放入烤箱，170度烤15分钟，看见上色即可。
把烤好的饼取出，凉凉后保存，等待回油，颜色会更漂亮哟……
好吃又不腻，老公一口气吃了三个。
成品一