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#秋天怎么吃#虾球杂蔬沙拉(2/8)
鲜虾洗干净去壳取虾仁,在虾仁背上开一刀去虾肠。
将虾仁放入碗内,加入姜片少许料酒拌匀腌制十分钟左右。
土豆洗净去皮,切成小丁。
将腌好的虾仁放在碟子上放入蒸箱蒸盘,土豆丁直接放在盘上。
选择纯蒸功能,105度蒸11分钟(其实虾仁不用蒸那么久,因为跟土豆丁同蒸,所以时间设置久一点)。
圣女果,小青瓜,胡萝卜分别用凉开水清洗干净,胡萝卜削皮和小青瓜切小丁,圣女果对半切开。
将虾仁和杂蔬放入碟子上。
挤上适量沙拉酱,吃的时候拌匀即可。颜色搭配得恰到好处,是不是很有食欲呐!你也赶紧做起来吧!