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#秋天怎么吃#麻辣鲜香的烤脑花，下饭最好啦！(3/7)
将猪脑花用清水缓缓的冲洗干净，再用牙签挑去脑膜，再用清水缓缓冲洗。
将豆芽菜直接铺在锡纸碗中。
将所有的酱汁提前放在碗中调均匀
脑花放在豆芽上，一次性淋上酱汁。
烤箱预热180度，30分钟就好啦
脑花取出，撒上榨菜、蒜末、小米椒和葱花。我的小米椒直接用我做好的剁椒。如果直接用小米椒，稍微再放点盐。
麻辣鲜香就是这个味道，嫩滑无比！