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笑开花的~蜜汁板栗(3/9)
挑选出饱满无虫眼的板栗。
搓洗干净,沥干水分。
用美工刀在板栗的背上划一个十,不用划得太深,也不要划得太浅。太深爆开不好看,太浅又爆不看,刚好划开壳即可。
划好的板栗放烤箱烤爆开,烤箱不同时间和温度也不同,主要看状态哈!我是180°烤25分钟就这样了。
爆开的板栗从开口处淋入蜂蜜,慢慢淋哦!
大山里的蜜蜂经过一个夏天和秋天的辛勤劳动收集百花的精髓,这个百花蜜特别的香甜,看上去仿佛还有一层花粉。
淋好蜜汁的板栗再次进烤箱烤10分钟。
来,吃一个,又香又甜又好剥哦!
下午茶的小点心要不要~