铁锅炖鱼(4/17)
鱼清洗干净切块放入盆中，葱姜辣椒八角，斯肯特铸铁锅备用。
葱姜的量一半切丝，一半的量姜切片，辣椒、葱切小段。
葱姜丝撒入鱼中，撒上盐。
倒入料酒。
加入胡椒粉。
加入十三香调味料。
搅拌均匀腌制半小时入味。
铁锅里倒入适量食用油，放入八角、辣椒葱段、姜片翻炒煸香。
倒入鱼块，翻炒两下。
加入适量温水，倒入生抽。
炖煮十分钟后加少许盐，撒青红椒圈点缀即可。
成品图。
味道特别的香！
肉质软嫩。
汤汁鲜美！
营养丰富！
超级下饭菜！